Food Truck
Boia che Panino
Il Food Truck di Agricoccinella
Nel cuore dell’Azienda Agricola Agricoccinella, tra ulivi secolari e profumo di campagna, vive un angolo dedicato al gusto: Boia che Panino.
Il nostro food truck è una cucina agricola all’aperto dove la semplicità della Maremma toscana incontra la qualità dei prodotti biologici coltivati nei nostri campi.
Lo street food della nostra terra
Boia che Panino è la nostra idea di street food toscano: ingredienti genuini, piatti preparati al momento e un’atmosfera rilassata, immersa nella natura.
Tutto nasce dalle materie prime di Agricoccinella — olio extravergine toscano, verdure dell’orto, conserve artigianali e vini biologici — che diventano panini, taglieri, insalate e fritti dal sapore autentico.
Un nome tutto toscano
“Boia dé!” è un modo di dire tipico della costa livornese, usato per esprimere sorpresa e meraviglia.
È da questa esclamazione che nasce il nome del nostro food truck: Boia che Panino — un invito a scoprire quanto può essere buono un panino fatto con ingredienti sinceri e tanta passione.
Pane, ortaggi e creatività
Il pane è il protagonista: lo prepariamo con farine di grani antichi come il Senatore Cappelli, per ottenere fragranza e gusto autentico.
Le verdure provengono dal nostro orto, le conserve dal laboratorio aziendale, e le carni da piccoli allevamenti locali selezionati.
Panini gourmet, taglieri di salumi e formaggi toscani, fritti dell’orto e dolci caserecci raccontano ogni giorno la nostra idea di cucina agricola.
- Panini e taglieri con prodotti a km 0
- Insalate fresche e piatti stagionali
- Fritti dell’orto e verdure croccanti
- Dolci e crostate con le nostre confetture
Un food truck fisso immerso nel verde
Boia che Panino non gira per la Toscana: si trova stabilmente all’interno dell’Azienda Agricola Agricoccinella, a Riotorto, tra Follonica e Torre Mozza.
È un punto ristoro aperto a tutti, dove puoi fermarti dopo una passeggiata, una visita in fattoria o una giornata in camper. La cucina è all’aperto, l’atmosfera informale, e ogni piatto è preparato al momento.
Dalla colazione alla cena
Il food truck è aperto dalla mattina alla sera: colazioni con dolci fatti in casa e confetture dell’azienda, pranzi con panini e taglieri, e cene all’aperto sotto gli ulivi, immerse nei profumi della campagna toscana.
Durante la bella stagione, Boia che Panino ospita anche serate a tema ed eventi gastronomici per vivere la campagna in modo conviviale e rilassato.
Dove siamo
Loc. Scopicci, 1 - Riotorto - 57025 Piombino (LI)
Richiedi informazioni
Contatti
Loc. Scopicci, 1 - Riotorto - 57025 Piombino (LI)
info@agricoccinella.it
Tel: (+39) 392 09 79 193
*La somministrazione viene svolta nei modi e nei termini della legge regionale 30 del 2003.
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