Nei suoi 18 ettari, Agricoccinella produce prodotti tipici del territorio quali olio extra vergine, vino, prodotti ortofrutticoli e conserve.

Il legame tra la nostra terra e gli olivi è un legame secolare come 500 delle nostre piante. L’azienda oggi conta oltre 2500 piante composte da quattro cultivar: Frantoio, Leccio, Leccio del Corneo e Moraiolo; tutti cultivar Toscani al 100%.
Produciamo l’olio secondo i disciplinari IGP toscani e Bio. Dal 2024 l’azienda sarà certificata BIO.
Rispettiamo i tempi dei terreni, li curiamo affinché si possa ottenere un prodotto eccezionale, un Blend TUTTO TOSCANO.
Una volta raccolte le olive, il tempo per la lavorazione è tutto: da Agricoccinella la molitura avviene entro 4 ore dalla raccolta e rigorosamente attraverso il processo di estrazione a freddo nel frantoio della nostra cooperativa. Così otteniamo un olio extravergine di oliva 100% Toscano.
Oltre all’olio EVO 100% Italiano, Agricoccinella produce olii aromatizzati, sott’oli prodotti con i nostri ortaggi coltivati in pieno campo e biologici, succhi di frutta e confetture.
Tutti i nostri prodotti possono essere acquistati nel negozio aziendale e l’olio anche nel nostro Shop Online.
Tutto nella nostra azienda viene costantemente controllato: ogni singola oliva, ogni acino d’uva e ogni prodotto fresco e conservato. Solo così si ottiene un prodotto di eccellenza.

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Il cuore pulsante della nostra azienda agricola è la sua OLIVETA con 2500 piante in produzione, di cui 500 secolari, che ogni anno regalano un OLIO dal gusto forte e deciso tipico della Maremma, ottimo per poter preparare bruschette o gustosi piatti tipici di questa terra.
Arricchiti con l'olio Agricoccinella i piatti assumono un sapore unico!

L’azienda nel 2017 ha realizzato un piccolo laboratorio per la realizzazione di conserve con prodotti dei nostri campi.
Le origini della Famiglia si esprimono al massimo nel laboratorio in quanto oltre ai tipici sott’oli e sotto aceti e marmellate produciamo caponate, creme di melanzane fino a spingerci a creare prodotti inusuali con l’uso delle erbe aromatiche per sfruttare a pieno tutta la nostra produzione.
    La nostra ORTOFRUTTA può contare su 4 ettari di terra fertile tutta coltivata senza l’uso di serre in quanto crediamo che ogni prodotto debba essere consumato nel suo periodo dell’anno.
    Produciamo tutte cose stagionali tipiche della nostra zona: dal finocchio in inverno alle leguminose, come le fave, in primavera e a tutti i prodotti che l’estate ci regala, quali melanzane, pomodori, peperoncini, zucchine ecc…
    E’ stato dedicato anche uno spazio alle erbe aromatiche disposte a fianco della vendita diretta che regalano profumi e sapori.